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Die kalte Jahreszeit rückt näher und mit ihm auch unser traditionelles Gänsemenü. Vom 11. November bis zum 30. Dezember laden wir Sie ein sich von unserem kulinarischen Highlight verführen zu lassen.

Erleben Sie Schwäbisch Gmünd im zauberhaften Winterambiente und genießen Sie es auf eine Art und Weise, wie es Ihnen nur selten geboten wird. Das Hi, Charles lädt Sie herzlich zu einem Aperitif und einem erlesenen Festtagslunch ein.

Benvenuti nella bella Italia! Für einen Abend dem Stress des Alltags entfliehen uns sich voll „la dolce Vita“ hingeben.

Am Ostersonntag erwartet Sie ein erlesener Osterlunch im Hi, Charles. Genießen Sie ein außergewöhnliches Festtagsbuffet mit wunderschönem Blick über Schwäbisch Gmünd.

Überraschen Sie ihren Herzensmenschen mit einem Valentinstagsdinner bei uns im Charles Restaurant. Wir haben ein besonderes 4-Gänge Menü vorbereitet, welches Sie auch ganz individuell bestellen können. Zusätzlich bieten wir unsere regionale Karte an.

Verbringen Sie einen unvergesslichen Abend mit der schönsten Aussicht der Region!

Der perfekte Start in das neue Jahr – unser Neujahrsempfang im Hi, Charles. Stoßen Sie gemeinsam mit uns auf dem Rooftop bei einem Glas Contratto auf den Beginn des Jahres 2024 an und genießen Sie köstliche Hummerbisque und Currywurst, begleitet von der Partyband „THE CANDYS“.

Feiern Sie den Jahreswechsel 2023 in exklusivem Ambiente über den Dächern von Gmünd. Wir bieten Ihnen eine feine á la carte Karte sowie ein verlockendes 4-Gänge Gourmet Menü.

Die kalte Jahreszeit rückt näher und mit ihm auch unser traditionelles Gänsemenü. Vom 11. November bis zum 30. Dezember laden wir Sie ein sich von unserem kulinarischen Highlight verführen zu lassen.

Hi, literarisch-kulinarischer Abend! Am Samstag, den 11.11. findet zusammen mit dem Bilderhaus unser beliebter literarisch-kulinarischer Abend statt. Dietmar Bär liest aus dem Buch Martin Walker. Rezepte und Geschichten aus dem Périgord.

Erleben Sie Schwäbisch Gmünd im zauberhaften Winterambiente und genießen Sie es auf eine Art und Weise, wie es Ihnen nur selten geboten wird. Das Hi, Charles lädt Sie herzlich zu einem Aperitif und einem erlesenen Festtagslunch ein.

Auch in diesem Jahr darf man sich erneut auf ein kulinarisches Highlight am Ostersonntag im Hi, Charles freuen. Starten Sie den Tag mit einem prickelnden Empfang und dem einzigartigen Ausblick über den Remspark und genießen Sie zahlreiche warme und kalte Köstlichkeiten an unserem reichhaltigen Buffet.

Hi, 2022! Wir freuen uns auf viele unvergessliche Events mit Ihnen. Holen Sie Ihre Terminplaner heraus und merken Sie sich schon jetzt die folgenden Termine vor, denn das dürfen Sie nicht verpassen! Wir bieten eine Vielfalt an einzigartigen Erlebnissen mit feinsten Köstlichkeiten, bester Musik und ausgelassener Stimmung über den Dächern von Schwäbisch Gmünd.

Start your year right mit unserem Neujahrsempfang auf unserem Rooftop. Läuten Sie gemeinsam mit uns und einem Glas Contratto (Millesimato – Piemont) das neue Jahr ein und freuen Sie sich auf leckere Currywurst mit Brötchen, feine Hummerbisque und fruchtigen Glühwein. Begleitet wird der Empfang von der bekannten Partyband „THE CANDY’S“. Besser kann das Jahr nicht starten!

Hi, literarisch-kulinarischer Abend! Im Rahmen des ‚Musikwinters‘ dürfen wir Sie am Samstag, den 05. November 2022, zum literarisch kulinarischem Menü begrüßen. Julia Stemberger liest das Buch ‚Aphrodite – eine Feier der Sinne‘ von Isabel Allende und wir verwöhnen Sie mit einem ganz besonderen Dinner.

Die Tage werden kürzer, die Nächte länger und kälter – die Winterzeit naht. Und damit darf man sich wieder auf ganz besondere saisonale und regionale Gerichte freuen. Ein kulinarisches Highlight der kalten Jahreszeit stellt dabei unser traditionelles Gänsemenü dar, welches Sie auch in diesem Jahr zwischen dem 11. November und 30. Dezember genießen können.

Die beliebte Wine & Dine Eventreihe widmet sich am heutigen Abend voll und ganz den besten Weinen der Region. Vom traditionellen Weingut bis hin zum jungen Winzer bietet sich eine wunderbare geschmackliche Vielfalt bester Güteklasse.

Erleben und genießen Sie das winterliche Schwäbisch Gmünd, wie Sie es nur selten zu sehen und schmecken bekommen. Das Hi, Charles lädt Sie zu einem fein ausgewählten Festtagsbuffet inklusive Sektempfang und Getränken (Hausweine, Bier, alkoholfreie Getränke) ein.

Begrüßen Sie mit uns das neue Jahr 2023 in einem einzigartigen Rahmen über den Dächern von Gmünd. Freuen Sie sich auf viele Highlights und einen ausgelassenen Abend in unserem Hi, Charles.

Start your year right mit unserem Neujahrsempfang auf unserem Rooftop. Läuten Sie gemeinsam mit uns und einem Glas Champagner das neue Jahr ein und freuen Sie sich auf leckere Speisen und besten Sound unseres DJs. Besser kann das Jahr nicht starten!

Hi Feinschmecker! Unser Mittagstisch Heidrun & Raimund geht mit schwäbischen Spezialitäten in eine neue Runde.

Ab sofort können Sie in unserer Hi, Bar neu kreierte Drinks und Snacks genießen und bei entspannter Atmosphäre den erlebnisreichen Tag bei uns im 7. Stock ausklingen lassen. Edle Weine, einzigartige Signatur Drinks und viele köstliche Cocktails finden Sie in unserem Barbuch. Say hi and come by!

Hi, Charles meets Heidrun & Raimund! Unsere besten schwäbischen Klassiker zur Mittagszeit im April.

Wie wäre es mit einer neuen Tradition am Ostersonntag? Wir laden Sie herzlich zu unserem großen Festtagsbuffet am Ostersonntag im Hi, Charles ein.

Hi, Diners´ Choice Award! Sie haben durch Ihre Bewertung bei Opentable dazu beigetragen, dass wir als Diners‘ Choice Gewinner, mit unserem Hi, Charles, zu den am besten bewerteten Restaurants gehören. Unser Dank an Sie, liebe Gäste, ist grenzenlos.

Hi, Charles meets Heidrun & Raimund! Genießen Sie während der Mittagszeit beste schwäbische Klassiker.

Auch in diesem Jahr haben wir ein mit Highlights gespicktes Programm für unsere allseits beliebte Eventreihe auf die Beine gestellt.

Lassen Sie sich mit einem 3-Gänge Menü verwöhnen und verbringen Sie einen unvergesslichen Abend mit der schönsten Aussicht der Region.

Wir freuen uns wirklich sehr über den Opentable Diners‘ Choice Award für unser Hi, Charles in diesem Jahr!

Die Tage werden kürzer, die Nächte länger und kälter – die Winterzeit naht. Doch kein Grund, den Sommertagen nachzutrauern, im Gegenteil, Sie können sich auf die kalte Jahreszeit freuen: Vorweihnachtliche Besinnlichkeit, gemütliche Stunden mit Freunden und Familie und natürlich leckere Wintergerichte. Auch wir haben uns für Sie etwas Besonderes einfallen lassen.

Ihre Gesundheit und die unserer Mitarbeiter ist uns sehr wichtig. Aus diesem Grund haben wir uns dazu entschieden, das „The grand new years dinner“ am 31.12.2021 abzusagen. Auf einen Abend in unserem Hi, Charles müssen Sie allerdings dennoch nicht verzichten.

Hi, Weisswurstparty! Freuen Sie sich auf Weisswürste von der Metzgerei Nagel und frische Laugenbrezeln von der Bäckerei Berroth. Runter gespült wird mit spritzigem Parusso Spumante oder Pils und Hefe aus dem Hause Meckatzer.

Good News! Unsere Sushi Pop-Up-Kitchen geht in die Verlängerung! Dank der hohen Nachfrage können Sie noch bis zum 30. September eine kulinarische Reise durch das Land der aufgehenden Sonne genießen.

Den gesamten August über servieren wir fein selektierte japanische Gerichte wie Tsunamis, Sushi & Special Rolls. Unser „Sushi-Chef Niten“ wird Sie mit feiner japanischer Kochkunst über den Dächern Gmünds verwöhnen.