Hi, Wine & Dine

12.03.2022

Auch in diesem Jahr haben wir ein mit Highlights gespicktes Programm für unsere allseits beliebte Eventreihe auf die Beine gestellt. Neben der musikalischen Umrahmung mit Livemusik, stehen wie gewohnt kulinarische Spezialitäten im Mittelpunkt des abends. So dürfen Sie sich auf ein köstliches 4-Gänge-Menü und auf eine exquisite Auslese an hervorragenden Weinen freuen.

Wann? Samstag, 12.03.2022 um 19:00 Uhr

Reservieren können Sie telefonisch +497171 / 7988219, oder per E-Mail: event@hotelamremspark.de.

Wir freuen uns auf Sie!

Unser Menü

Begrüßung: Dreierlei Focaccia

Schaumwein: Vino Spumante „Il Vigliacco“ Brut Rosé

1. Gang

Vitello Tonnato – in Zitronen- & Olivenöl, confierter Kalbsrücken, marinierter Sashimi Thunfisch, Kapern-Sardellencreme, Wildkräuter

Wein: Lugana DOC „Musa“

2. Gang

Ravioli von der Ochsenbacke, glasierter Balsamico Treviso, Stopfleberschaum

Wein: Rosato Trevenezie IGT „Rosaciopolla“