Restaurantleitung (M/W/D)

Du brennst für exzellente Gastronomie, liebst es, Gäste zu begeistern, und möchtest ein Team in einer einzigartigen Location führen? Dann werde unser/e neue/r Restaurantleiter/in für das Charles Restaurant und die Hi, Rooftop Bar im Hotel am Remspark in Schwäbisch Gmünd! Werde Teil unseres Teams in einem privat geführten Hotel mit viel Gestaltungsspielraum, flachen Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe. 

Deine Rolle bei uns:

  • Verantwortungsvolle Leitung: Du übernimmst die Führung sowohl unseres Charles Restaurants, bekannt für seine feine regionale und saisonale Küche mit offener Showküche, als auch unserer Hi, Rooftop Bar, die mit einem atemberaubenden 360°-Blick über Schwäbisch Gmünd beeindruckt.
  • Gästebetreuung auf höchstem Niveau: Du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis genießen.
  • Teamführung und -entwicklung: Du leitest, motivierst und schulst dein Team, um gemeinsam Spitzenleistungen zu erbringen.
  • Organisation und Planung: Von der Dienstplangestaltung über Bestellungen bis hin zur Eventkoordination – du behältst stets den Überblick.

Was wir dir bieten:

Wir möchten, dass du dich bei uns rundum wohlfühlst! Deshalb unterstützen wir dich gerne bei der Suche nach einer Wohnung und können dir gegebenenfalls vorübergehend eine Unterkunft bereitstellen.

Außerdem erwartet dich bei uns ein Arbeitsumfeld, das begeistert:

  • Ein motiviertes Team mit starkem Zusammenhalt und positiver Arbeitsatmosphäre.
  • Arbeiten im Charles Restaurant mit offener Showküche und der Hi, Rooftop Bar mit 360°-Blick.
  • Vielfältige Trainingsmöglichkeiten für deine persönliche und fachliche Weiterentwicklung.
  • Attraktive Benefits, die überzeugen.
  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.


Damit kannst du punkten:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie einschlägige Berufserfahrung.
  • Erste Führungserfahrung oder das Talent, ein Team souverän zu leiten.
  • Leidenschaft für Gastfreundschaft und ein Auge fürs Detail.
  • Organisationsgeschick und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten.
  • Flexibilität und Einsatzbereitschaft, um den abwechslungsreichen Alltag in Restaurant und Bar zu meistern.
 

Werde Teil unseres Teams! 

Wenn du Lust hast, in einer der schönsten Gastronomien der Region zu arbeiten, Gäste mit deinem Service zu begeistern und gleichzeitig Verantwortung zu übernehmen, dann bewirb dich jetzt!

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