Heimat-Genießer-Tage
Erleben Sie kulinarische Genussmomente im Rahmen unserer Heimat-Genießer-Tage. Freuen Sie sich auf regionale & saisonale Produkte, höchste Handwerkskunst und ein einzigartiges Ambiente.
Genießen Sie ein sorgfältig komponiertes 3-Gang-Menü, das sich ganz dem jeweiligen kulinarischen Thema widmet und die Vielfalt der Saison geschmackvoll in Szene setzt.
Menü
Vorspeise
Bärlauch-Frühlings-Salat
Hauptgang (zur Wahl)
Gebratenes Zanderfilet
auf Bärlauch-Risotto mit Zitronen und Spargel
oder
Kalbsmaultasche
mit Erbsen-Mousseline, gegrilltem Spargel und Bärlauch-Schaum
oder
Bärlauch-Käsespätzle (handgeschabt)
mit zweierlei Zwiebel
Dessert
Zitronen-Topfencreme
mit Honig & karamellisierten Nüssen
Preis
39,00 € pro Person
optional mit Weinbegleitung +15,00 € pro Person
Weitere Termine der Heimat-Genießer-Tage
24.04. – 30.04.2026 – Bärlauch
28.05. – 30.05.2026 – Spargel & Erdbeere
25.06. – 27.06.2026 – Fisch
23.07. – 25.07.2026 – Sommergemüse
27.08. – 29.08.2026 – Waldpilze
Reservierungen:
Telefonisch unter +49 (0) 7171 / 79 88 200
oder per E-Mail an event@hotelamremspark.de
